Now showing items 1-1 of 1

    • Uji Aktivitas Antioksidan Sawi Putih (Brassica rapa) dengan Metode DPPH 

      Banjarnahor, Putri Rejeki (Universitas Sumatera Utara, 2019)
      Latar Belakang: Sawi putih (Brassica rapa) merupakan sayur jenis sawi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena memiliki rasa yang paling enak di antara sawi jenis lainnya. Sawi putih juga kaya akan vitamin C yang ...