Browsing Skripsi Sarjana by Author "Yusdiana, Nana"
Now showing items 1-1 of 1
-
Analisis Kadar Protein pada Okra (Abelmoschus esculentus (L) Moench) dengan Metode Kjeldahl
Yusdiana, Nana (Universitas Sumatera Utara, 2018)Okra adalah tanaman sayuran dalam famili Malvaceae. Tanaman ini tumbuh dibanyak negara dan didistribusikan secara luas dari Afrika ke Asia, Eropa selatan dan Amerika. Okra memiliki kandungan vitamin C, vitamin E, air, ...