Search
Now showing items 1-1 of 1
Penetapan Kadar Kalium, Kalsium, Natrium dan Magnesium pada Rimpang Seroja (Nelumbo nucifera Gaertn.) Segar dan Direbus Secara Spektrofotometri Serapan Atom
(Universitas Sumatera Utara, 2017)
Seroja (Nelumbo Nucifera Gaertn.) adalah tumbuhan akuatik yang berasal dari keluarga Nelumbonaceae yang tersebar di Asia dan Oseania. Daun, batang, biji dan rimpang dari seroja dapat dikonsumsi. Rimpang dari seroja sering ...