Browsing Kertas Karya Diploma (Pariwisata) by Keyword "Bahan Baku Unggulan"
Now showing items 1-1 of 1
-
Penggunaan Bahan Baku Unggulan untuk Meningkatkan Kualitas Produk Pastry Hotel Grand Lagoi Village Bintan
(Universitas Sumatera Utara, 2017)Sarana akomodasi perhotelan tidaklah lengkap tanpa adanya dukungan dari fasilitas makanan dan minuman. Dalam dunia perhotelan hal tersebut identik dengan sebutan “Food and Beverage” yang digolongkan dalam food and beverage ...