Pengaruh Aplikasi Kompos Limbah Baglog Jamur Tiram Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Beberapa Genotip Lokal Ubi Jalar (Ipomoea batatasL.)

View/ Open
Date
2020Author
Manik, Dodit A
Advisor(s)
Lahay, Ratna Rosanty
Rahmawati, Nini
Metadata
Show full item recordAbstract
Penggunaan genotip lokal ubi jalar dan pemanfaatan limbah baglog jamur
tiram menjadi kompos merupakan alternatif dalam usaha peningkatan produksi
ubi jalar sebagai bahan pangan fungsional. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui peningkatan pertumbuhan dan produksi beberapa genotip lokal ubi
jalar (Ipomoea batatas L.) melalui aplikasi limbah baglog jamur tiram. Penelitian
ini dilaksanakan di Desa Helvetia, Kecamatan Labuhan Deli, Kabupaten Deli
Serdang, Provinsi Sumatera Utara, yang berada ± 5 meter di atas permukaan laut,
dari bulan Juni 2019 sampai dengan Oktober 2019. Penelitian ini menggunakan
Rancangan Acak Kelompok dengan 2 faktor yaitu genotip lokal (Tanah Seribu,
Perbaungan dan Secanggang) dan aplikasi kompos limbah baglog jamur tiram (0,
10, 20, 30 ton/ha). Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada 2-10 MST (Minggu
Setelah Tanam), pertambahan panjang batang tertinggi terdapat pada genotip lokal
Tanah Seribu. Jumlah umbi per sampel, panjang umbi per sampel, diameter umbi
per sampel, bobot umbi per sampel, rataan bobot umbi, bobot umbi per plot, bobot
basah tanaman per sampel, indeks panen dan grading umbi segar kelas A tertinggi
pada genotip lokal Secanggang. Aplikasi kompos limbah baglog jamur tiram 20
ton/ha nyata meningkatkan panjang dan diameter umbi. The use of local sweet potato genotypes and the utilization of baglog oyster
mushroom waste into compost is an alternative in efforts to increase sweet potato
production as functional food. This research aims to determine the growth and
production of several local sweet potato genotypes (Ipomoea batatas L.) through
the application of baglog waste oyster mushroom. This research was conducted in
Helvetia Village, Labuhan Deli District, Deli Serdang Regency, North Sumatra
Province, which was ± 5 meters above sea level, from June 2019 to October 2019.
This research used a Randomized Group Design with 2 factors, namely local
genotyping (Tanah Seribu, Perbaungan and Secanggang) and baglog compost
application for oyster mushroom waste (0, 10, 20, 30 ton /ha). The results showed
that at 2-10 WAP (Weeks After Planting) the highest stem length increase was
found in local genotypes of Tanah Seribu. Number of tubers per sample, length of
tubers per sample, tuber diameter per sample, bobo tubers per sample, average
tuber weights, tuber weights per plot, wet weight of plants per sample, harvest
index and grading of fresh class A tubers highest in Secanggang local genotype.
Application of baglog oyster mushroom compost 20 tons / ha significantly
increases the length and diameter of the tubers.
Collections
- Skripsi Sarjana [694]