Analisis Kadar Nitrit dan Nitrat dalam Air Isi Ulang dengan Metode Spektrofotometri Visibel

Abstract

Nitrat dan nitrit adalah senyawa nitrogen organik yang dapat mempengaruhi pada kualitas air. Nitrat biasanya ada di air permukaan dalam konsentrasi kecil (< 3mg/L), sedangkan nitrat mempunyai konsentrasi (< 50 mg/L). Nitrit merupakan bentuk antara oksidasi ammonia ke nitrat atau reduksi nitrat ke amonia. Konsentrasi nitrit dan nitrat dalam air dapat menyebabkan gangguan diare campur darah, disusul oleh konvulsi, koma, dan bila tidak tertolong akan meninggal. Oleh karena itu tujuan penulisan tugas akhir ini untuk mengetahui apakah sampel yang dianalisi mengandung cemaran senyawa nitrit dan nitrat. Sampel yang digunakan adalah air isi ulang, pemeriksaan sampel air isi ulang dilakukan dengan alat spektrofotometer di laboratorium kimia BARISTAN Medan. Baku mutu kadar nitrit dan nitrat dalam air isi ulang Peraturan Menteri, kadar nitrit yang diperoleh lima sampel air isi ulang yang berbeda adalah 0,001; 0,001; 0,001; 0,002; 0,001 mg/L. Dan kadar Nitrat yang diperoleh 1,537; 2,530; 0,293; 2,662; 2,005 mg/L. Semua kadar memenuhi syarat karna tidak melebihi ambang batas yang telah ditetapkan oleh Peraturan Menteri Kesehatan RI No.492/Menkes/Per/IV/2010 bahwa kadar yang diperoleh memenuhi syarat pada nitrit (<3 mg/L) dan nitrat (< 50 mg//L). Air isi ulang layak digunakan oleh masyarakat.