Browsing Doctoral Dissertations by Keyword "drying speed"
Now showing items 1-2 of 2
-
Sistem Pengering Energi Surya dengan Konveksi Paksa untuk Mendapatkan Kecepatan Pengeringan dan Suhu Pengeringan yang Diharapkan untuk Mendapatkan Kualitas Pengeringan Biji Kopi yang Bermutu
(Universitas Sumatera Utara, 2024)Drying method is an important process in determining the quality of coffee beans. Traditional drying methods have constraints such as the low efficiency of solar intensity, the presence of dust and dirt contamination, thus ... -
Sistem Pengering Energi Surya dengan Konveksi Paksa untuk Mendapatkan Kecepatan Pengeringan dan Suhu Pengeringan yang Diharapkan untuk Mendapatkan Kualitas Pengeringan Biji Kopi yang Bermutu
(Universitas Sumatera Utara, 2025)Drying airflow velocity has a very large role in the drying rate of agricultural commodities such as coffee. High airflow velocity is proven to increase the drying rate of coffee as seen in the decrease of water content ...