Usaha Ternak Itik Petelur (Studi Kasus Peternak Itik di Martubung, Kecamatan Medan Labuhan)

Abstract

Penelitian yang berjudul “Usaha Ternak Itik Petelur (Studi Kasus Peternak Itik di Martubung Kecamatan Medan Labuhan)” mendeskripsikan tentang wirausaha yang melakukan usaha sebagai peternak itik petelur di Martubung, kecamatan Medan Labuhan. Itik merupakan salah satu ternak unggas yang memiliki potensi untuk memenuhi kebutuhan sumber protein pada makanan manusia. Di Indonesia, kebutuhan terhadap telur semakin lama semakin meningkat. Hal ini mengakibatkan permintaan pasar terhadap telur itik semakin menjanjikan. Seorang peternak harus memiliki sifat dan sikap mental yang kuat serta memiliki kegigihan yang tinggi untuk mencapai suatu keberhasilan. Selain itu, peternak juga harus tekun dan rajin dalam merawat itik agar menghasilkan produksi yang berkualitas tinggi yang dapat diterima oleh masyarakat luas. Serta didukung pembeharuan diri seperti menciptakan inovasi agar tidak mengalami kerugian-kerugian yang terjadi selama menjalankan usaha. Dalam kasus ini, metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif yang bersifat etnografi. Teknik pengumpulan data menggunakan data primer dan data sekunder. Yang dimaksud data primer adalah data yang diperoleh dari lapangan melalui observasi partispasi atau wawancara mendalam (indepth interview) dan dokumentasi. Data sekunder adalah data yang diperoleh dari kepustakaan.