| dc.description.abstract | Kebutuhan nutrisi merupakan kebutuhan yang sangat penting dalam membantu proses pertumbuhan dan perkembangan pada bayi dan anak. Mengingat manfaat nutrisi dalam tubuh dapat membantu proses pertumbuhan dan perkembangan anak, serta mencegah terjadinya berbagai penyakit akibat kurang nutrisi dalam tubuh seperti kekurangan energi dan protein, anemia, defisiensi thiamin, defisiensi kalium dan lain-lain yang dapat menghambat proses tumbuh kembang anak (Hidayat, 2009).
Potter & Perry (2010), mengatakan Nutrisi adalah elemen yang dibutuhkan untuk proses dan fungsi tubuh. Kebutuhan energi didapatkan dari berbagai nutrisi, seperti : karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin, dan mineral. Air adalah komponen tubuh vital dan bertindak sebagai penghancur zat makanan. Vitamin dam mineral tidak menyediakan energi, tetapi penting untuk proses metabolisme dan kesimbangan asam dan basa.
Masalah tumbuh kembang anak merupakan masalah yang perlu diketahui atau dipahami sejak konsepsi hingga dewasa yang menurut WHO sampai usia 18 tahun. Gangguan makan pada anak sering kali kita jumpai pada masyarakat awam yang belum memahami prosedur pemenuhan kebutuhan nutrisi pada anak dan memahami pentingnya nutrisi pada anak (Hidayat, 2008)
Tujuan umum Millenium Development Goals pada tahun 2015 adalah menangani kemiskinan dan kelaparan dengan indikator menurunnya prevelansi dalam bentuk stunting.Stunting akan meningkatkan angka kematian dan peningkatan angka kesakitan (Dinkes, 2015). | en_US |
