Rancang Bangun Alat Pendeteksi Formalin pada Makanan dengan Sensor HCHO Berbasis Arduino

Abstract

Bahayanya formalin bagi kesehatan manusia mengharuskan kita untuk dapat megetahui apakah ada kandungan formalin yang dipakai umumnya untuk mengawetkan makanan tidak. Penyalahgunaan ini harusnya dapat diketahui dengan mudah. Untuk itu perlunya alat yang dapat mendeteksi kandungan formalin pada makanan. Penggunaan sensor gas adalah cara tercepat untuk formalin yang dipakai pada makanan karena tidak diperlukan proses kimia yang tidak instan. Sensor gas HCHO dipakai sebagai piranti mengecap gas hidrogen lalu merubahnya menjadi nilai digital atau sinyal elektrik dan mengirimmya ke arduino untuk diolah dan diproses menjadi satuan konsentrasi gas dalam part per million (ppm). Dengan metode dapat diketahui dengan praktis penyalahgunaan formalin pada makanan.

The danger of formalin for human health requires us to be able to know whether there is a formalin content used generally to preserve food or not. This abuse should be known easily. For this reason, the need for a device that can detect formalin in food. The use of gas sensors is the fastest way to formalin used in food because it does not require an instant chemical process. The HCHO gas sensor is used as a device to taste hydrogen gas and then convert it into a digital value or electrical signal and send it to Arduino to be processed and processed into a gas concentration unit in parts per million (ppm). With the method, it can be known practically formalin abuse in food.