Uji Aktivitas Antibakteri dan Toksisitas Senyawa Flavonoid dan Tanin dari Ekstrak Daun Jambu Monyet (Anacardium occidentale. L)

Abstract

Researches of the antimicrobial and toxicity activity tests total flavonoids and total tannins from extract of cashew leaf (Anacardium occidentale. L). This study aims to determine the antimicrobial and toxicity activity of total flavonoids and total tannins from leaf extract. The antimicrobial activity with Agar Diffusion Method obtained inhibition zone only in S. aureus of flavonoid concentration respectively 5%, 10%, 20% and 25% are : 8,5 ; 11 ; 13 and 16,1 mm. Inhibition zone of tannin concentration respectively 5%, 10%, 20%, and 25% are 6,85 ; 9 ; 12,5 and 15 mm. Determination of toxicity flavonoid and tannin using Brine Shrimp Lethality Test method. used Artemia salina Leach as byoindicator. The Flavonoids toxicity obtained Lethal Concentration (LC50) is 6,73 mgl/L, while the tannins toxicity is 7,46 mg/L which means strong toxicity activity.

Telah dilakukan penelitian mengenai aktivitas antibakteri dan toksisitas senyawa flavonoid total dan tanin total dari ekstrak daun jambu monyet (Anacardium occidentale. L). Penelitian ini bertujuan untuk menentukan aktivitas antibakteri dan toksisitas senyawa flavonoid dan tanin dari ekstrak daun jambu monyet (Anacardium occidentale. L). Aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi agar diperoleh zona hambat hanya pada bakteri S. aureus, zona hambat flavonoid total dari ekstrak daun jambu monyet berturut-turut 5%, 10%, 20%, dan 25% adalah 8,5; 11; 13 dan 16,1 mm. Dan zona hambat tanin total berturut-turut 5%, 10%, 20%, dan 25% adalah 6,85; 9; 12,5 dan 15 mm. Penentuan toksisitas flavonoid dan tanin menggunakan metode Brine Shrimp Lethality (BSLT) dengan hewan uji Artemia salina Leach sebagai bioindikator. Diperoleh toksisitas senyawa flavonoid dengan nilai LC50 sebesar 6,73 mg/ L sedangkan senyawa tanin dengan nilai LC50 sebesar 7, 46 mg/L yang berarti ekstrak tersebut bersifat toksik.