Browsing Diploma Papers by Type "Skripsi Sarjana"
Now showing items 1-4 of 4
-
Analisa Pengawet Benzoat pada Minuman Bersoda Secara Kualitatif
(Universitas Sumatera Utara, 2017)Latar Belakang: Bahan pengawet adalah bahan kimia yang dapat mempertahankan makanan terhadap serangan bakteri, ragi dan kapang. Pengawet merupakan salah satu bahan yang umumnya ditambahkan dalam minuman untuk menmbah daya ... -
Identifikasi Pencemaran Bakteri Kolifekal dan Total Koliform pada Air Sungai dengan Menggunakan Metode MPN
(Universitas Sumatera Utara, 2016)Bakteri kolifekal merupakan golongan dari bakteri koliform. Bakteri kolifekal merupakan bakteri yang berasal dari kotoran manusia. Keberadaan bakteri kolifekal didalam air bersih menunjukan adanya kontaminasi dari kotoran ... -
Pemeriksaan Dekstromethorphan HBr dalam Obat Tradisional Cina Secara Kromatografi Lapis Tipis dan Spektrofotometri UV
(Universitas Sumatera Utara, 2013)Penggunaan obat tradisional merupakan salah satu alternatif yang di tempuh oleh masyarakat dalam usaha untuk meningkatkan kesehatan. Usaha ini ditempuh dengan asumsi bahwa jamu relatif lebih murah, mudah didapat dan mempunyai ... -
Penetapan Kadar Protein pada Tahu Putih dan Tahu Kuning dengan Metode Kjeldahl
(Universitas Sumatera Utara, 2015)Menurut SNI 01-3142-1998 tahu adalah suatu produk makanan berupa padatan lunak yang dibuat melalui proses pengolahan kedele (Glycine species) dengan cara pengendapan proteinnya, dengan atau tanpa penambahan bahan lain yang ...