| dc.description.abstract | Nutrisi merupakan proses pemasukan dan pengolahan zat makanan oleh tubuh yang bertujuan menghasilkan energi dan diubahkan dalam aktifitas tubuh. (Hidayat,2006). Nutrisi adalah elemen yang dibutuhkan untuk proses dan fungsi tubuh. kebutuhan energi didapatkan dari berbagai nutrisi, seperti: karbohidrat, protein, lemak, air, vitamin, dan mineral (Potter dan Perry, 2005).Gangguan kebutuhan nutrisi terdiri atas kekurangan dan kelebihan nutrisi, obesitas, malnutrisi, diabetes melitus, hipertensi, jantung koroner, kanker, dan anoreksia (Hidayat, 2006).Ketidakseimbangan nutrisi lebih dari kebutuhan tubuh adalah kondisi ketika individu mengalami atau berisiko mengalami kenaikan berat badan yang berhubungan dengan asupan yang melebihi kebutuhan metabolik Carpenito (2012). Diabetes melitus adalah suatu penyakit metabolik yang ditandai adanya hiperglikemia yang disebabkan karena defak sekresi insulin, gangguan kerja insulin atau keduanya.DM merupakan gangguan yang kronis dan berhubungan dengan kerusakan berbagai organ tertentu seperti mata, ginjal, saraf, jantung dan pembuluh darah.Pada pasien DM harus melakukan upaya pengendalian nutrisi agar kadar gula terkendali. Pengendalian kadar gula darah DM dapat dilakukan dengan menjalani lima pilar yaitu edukasi, pengaturan makanan, olahraga, obat, dan kontrol gula darah mandiri. | en_US |
