Pemanfaatan Bahan Buangan (Limbah) Tongkol Jagung untuk Pembuatan Furfural dengan Metode Destilasi

Abstract

Environment processing is as an integrated effort for maintaining the function of environment including arrangement policy, the usage, development, recovery, supervision and environment control (Law No 23/1997 of Republic Indonesia). By having such efforts for increasing agriculture production, it has the risk for waste pollution such as waste of corncobs. Waste minimization by such as usage can be as solution for reducing the burden of environment pollution and it can enhance the income of farmers. This research conducted at PTKI Laboratory Medan. The com taken as the sample Pioner variety and Bisi 2 for getting furfural with distillation method. The sample of corncob taken from Lau Bakery village, Pancur Batu sub district, Deli Serdang regency, North Sumatera province. ttest is two mean difference test based on matched pair for knowing of whether there is differences between corncob for Pioner variety with Bisi 2 with the hypothesis: H0 rejected if ttest > ttable from that calculation, it is obtained ttest = 0,3318 and ttable = 2,228 which means there is no difference between corncob for Pioner with Bisi 2. From the result of laboratory test, it can be obtained that: 1. The percentage of Furfural produced from Pioner type is 9,84% and for Bisi 2 is 9,84% 2. Water soluble of corncob for Pioner type is 2,2112% and for Bisi 2 type is 2,4750% 3. The weight of Furfural for Pioner type is 1,2593 gr/ml and for Bisi 2 type is 1,1531 gr/ml 4. The index of bias for Furfural of Pioner type is 1,52 and for Bisi 2 type is 1,5166. 5. Seen from economical aspect toward the processing of corncob into Furfural using distillation at small industry scale by considering all factors related to production process, in fact it has been suitable with the reference into small industry profile published by Geberal Directore of Small Industry, Industry Department. With production plan of Furfural is 96 kg/day or 28,224 kg/year, it is obtained the original price for Rp. 4505/kg compared to Furfural price at world market for US $ 1,700/ton or similar to Rp. 13,940/kg. In additon, to add the income of farmers for corn plants with the present price Rp. 800 up to Rp 1000 /kg, it can also reduce the burden for environment pollution. It is caused that such as com or waste of corncob Form Furfural making can be used as kettle distillation heater fuel.

Pengelolaan adalah upaya terpadu untuk melestarikan fungsi lingkungan hidup yang meliputi kebijaksanaan penataan, pemanfaatan, pengembangan, pemeliharaan, pernulihan, pengawasan dan pengendalian lingkungan hidup (UU. RI No.23/1997). Dengan adanya kegiatan peningkatan produksi pertanian, mengandung resiko pencemaran limbah padat berupa bahan buangan (limbah) tongkol jagung. Minimasi limbah dengan pemanfaatan menjadi suatu produk dapat mengurangi beban pencemaran lingkungan, dan dapat menambah pendapatan penghasilan petani jagung. Penelitian ini dilakukan di laboratorium PTKI Medan. Jagung yang diambil tongkolnya adalah jagung varitas Pioner dan Bisi 2 untuk mendapatkan fufural dengan metode destilasi. Sampel tongkol jagung diambil dari Desa Lau Bakery, Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang, Propinsi Sumatera Utara. Uji statistik yang digunakan yaitu Uji Beda Dua Mean berdasarkan matched pair untuk mengetahui apakah ada perbedaan antara tongkol jagung varitas Pioner dengan Bisi 2, dengan hipotesa: H0 ditolak jika tHitung > ttabel. Dari hasil perhitungan diperoleh t Hitung = 0,3318 dan ttabel = 2,228, yang berarti tidak ada perbedaan antara tongkol jagung jenis Pioner dengan Bisi 2. Hasil Uji laboratorium diperoleh: 1. Mencari kadar furfural yang dihasilkan untuk pioner adalah = 9,84%, dan untuk jenis Bisi 2 adalah = 9,84%. 2. Kadar air tongkol jagung jenis pioner = 2,2112% dan untuk jenis Bisi 2 = 2,4750%. 3. Berat jenis furfural untuk jenis Pioner = 1,2593 gr/ml dan untuk jenis Bisi 2 = 1,1531 gr/ml 4. Indeks bias furfural yang diperoleh untuk pioner = 1,52 dan untuk Bisi 2 = 1,5166 5. Dari hasil tinjauan Aspek Ekonomi terhadap pengolahan tongkol jagung menjadi furfural dengan cara destilasi ( pcnyulingan ) pada skala industri kecil, dengan memperhitungkan semua faktor yang terkait pada proses produksi sesuai dengan pedoman Profil Industri Kecil yang diterbitkan Direktorat Jenderal Industri Kecil Departemen Perindustrian RI. Dengan perencanaan produksi 96 Kg Furfural per hari atau 28,224 kg pertahun diperoleh harga pokok Rp. 4.505 /kg, bila dibandingkan dengan harga furfural di pasaran dunia sebesar US $1.700 per ton, atau setara dengan Rp. 13.940,-per kg, pembuatan furfural dari tongkol jagung layak untuk dilakukan, disamping untuk meningkatkan penghasilan petani jagung dimana harga jagung saat ini berkisar Rp. 800 - Rp. 1.000,- per kg, juga dapat mengurangi beban pencemaran lingkungan. Hal ini disebabkan karena tongkol jagung itu sendiri maupun ampas dari pembuatan furfural dapat dimanfaatkan sebagai bahan bakar pemanas ketel penyulingan.