Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Peternak Sapi Potong Intensif dan Tradisional di Kecamatan Pantai Cermin dan Kecamatan Serba Jadi Kabupaten Serdang Bedagai

Abstract

ABSTRACT Muhammad Samin, NIM 097039016. "Analysis of Factors Affecting Beef Cattle Farmers Income Farmers in the District Traditional Intensive and Coastal Mirror and District Serba Jadi". Supervised by: Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS. and Sri Fajar Ayu, SP, MM, DBA. Incomes of farmers and traditional farmers intensely crucial in the analysis of livestock enterprises. Analysis of livestock enterprises is often used for optimization of production so that it can be efficient use of production factors. In intensive livestock production as well as more traditional factors relate to aspects of resources such as labor and capital. In addition there are also other factors such as seed and feed production support. All of these factors will affect the production of business income of livestock farmers Purpose of the study was conducted to analyze differences in the income of farmers in intensive cattle ranchers and traditional, and analyze the influence of seed, feed and labor to the income of breeders of beef cattle farmers in the district of Coastal Mirror and Serba Jadi Bedagai Serdang. Research methods using different test analysis of mean rata.dan multiple regression analysis. Variables studied indenpenden cost of seed, feed costs, and labor costs. Dependent variable is the income of breeders of beef cattle. Renponden samples are used as many as 60 people consisting of 30 people in intensive beef cattle farmers and cattle ranchers 30 people in traditional ways. The study concludes that the incomes of farmers in intensive cattle ranchers higher than in beef cattle farmers are traditionally farmers. From the results of regression analysis, it is known that simultaneous factor cost of seed, feed costs, and labor costs significantly affect farmers' income breeders of beef cattle. Partial factor for the cost of seed and feed costs that significantly affect the cost of labor while no significant effect. Factors that have a better effect on the income of farmers traditional cattle ranchers is the cost factor, while the seeds of intensive beef cattle breeders are feed cost factor. Keywords: income, intensive cattle ranchers, traditionally cattle ranchers, the cost of seed, feed costs, labor costs

ABSTRAK Muhammad Samin, NIM 097039016. “Analisis Faktor-faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Petani Peternak Sapi Potong Intensif dan Tradisional di Kecamatan Pantai Cermin dan Kecamatan Serba Jadi”. Dibimbing oleh : Prof. Dr. Ir. Kelin Tarigan, MS. dan Sri Fajar Ayu, SP, MM,DBA. Pendapatan petani peternak secara intensif maupun tradisional sangat menentukan dalam analisis usaha ternak. Analisis usaha ternak sering digunakan untuk optimalisasi produksi sehingga dapat dilihat efisiensi penggunaan faktor-faktor produksi. Dalam peternakan secara intensif maupun tradisional faktor produksi lebih berhubungan dengan aspek sumber daya seperti tenaga kerja serta modal. Selain itu juga ada faktor-faktor lain seperti bibit dan pakan yang menunjang produksi. Semua faktor produksi akan berpengaruh pada pendapatan usaha petani ternak. Tujuan penelitian dilakukan untuk menganalisis perbedaan pendapatan petani peternak sapi potong secara intensif dan secara tradisional; dan menganalisis pengaruh bibit, pakan dan tenaga kerja terhadap pendapatan petani peternak sapi potong di Kecamatan Pantai Cermin dan Serba Jadi Kabupaten Serdang Bedagai. Metode penelitian dengan menggunakan analisis uji beda rata-rata.dan analisis regresi berganda. Variabel indenpenden yang diteliti biaya bibit, biaya pakan, dan biaya tenaga kerja. Variabel dependent adalah pendapatan peternak sapi potong. Sampel renponden yang digunakan sebanyak 60 orang yang terdiri dari 30 orang peternak sapi potong secara intensif dan 30 orang peternak sapi potong secara tradisional. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa pendapatan petani peternak sapi potong secara intensif lebih tinggi dari pada petani peternak sapi potong secara tradisional. Dari hasil analisis regresi, dapat diketahui bahwa secara simultan faktor biaya bibit, biaya pakan, dan biaya tenaga kerja berpengaruh nyata terhadap pendapatan petani peternak sapi potong. Secara parsial factor biaya bibit dan biaya pakan yang berpengaruh nyata sedangkan biaya tenaga kerja tidak berpengaruh nyata. Faktor yang memiliki pengaruh yang lebih baik terhadap pendapatan petani peternak sapi potong tradisional adalah faktor biaya bibit sedangkan peternak sapi potong secara intensif adalah faktor biaya pakan. Kata Kunci : pendapatan, peternak sapi potong intensif, peternak sapi potong Tradisional, biaya bibit, biaya pakan, biaya tenaga kerja