Pemanfaatan Limbah Biji Durian sebagai Bahan Pakan Ternak Ayam Pedaging

Abstract

The research was concerned to study that the durian seed waste can be used as a source in formulating broiler chicken feed. A non factorial completely randomized design with four replications was used in the research. Five percentages of durian seed were applied, i.e.: 0%, 5%, 10%, 15%, and 20%. Using feed consumption, body weight gain, feed conversion, re-use of waste, and economics values of waste as the parameters. The results showed that different percentages of durian seed in broiler chicken feed had significant effect on feed consumption, body weight gain, and feed conversion. It could be concluded that the durian seed can be used in formulating broiler chicken feed. Ten percents of durian seed in broiler chicken feed was the best formula.

Biji durian biasanya dibuang sebagai limbah berupa sampah yang dapat mengganggu kualitas dan kesehatan lingkungan. Disamping i!u biji durian mengandung komponen nutrisi dan zat gizi yang sesuai sebagai sumber bahan pakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah limbah biji durian dapat dimanfaatkan sebagai sumber pakan dalam formulasi ransum ternak ayam pedaging. Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non faktorial dengan 4 ulangan. Perlakuan terdiri dari 5 taraf penggunaan biji durian, yaitu: 0%, 5%, 10%, 15%, dan 20%. Parameter yang diamati adalah konsumsi ransum, pertambahan berat badan, konversi ransum, pemanfaatan kembali (re-use) limbah, dan nilai ekonomis limbah. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan penggunaan biji durian dalam ransum memberi pengaruh nyata terhadap konsumsi ransum, pertambahan berat badan, dan konversi ransum ayam pedaging. Dapat disimpulkan bahwa limbah biji durian dapat digunakan sebagai sumber pakan dalam formulasi ransum ayam pedaging. Penggunaan 10% biji durian dalam ransum ayam pedaging merupakan formulasi ransum yang terbaik.