Desain Proses Pengolahan Serat pada Ud. Pusaka Bakti Batang Kuis

Abstract

UD. Pusaka Bakti is a small scale business producing coco fibre made of coconut fibre waste. Currently, UD. Pusaka Bakti has found difficulty to meet the demand for coco fibre since the output of its production was very limited. The limited production volume is estimated to have been caused by the poor design process resulted in a fairly high waste of time. Based on the result of descriptive analysis done to the less productive time of activity, it was found out that the average time wasted was 19.26% of the allocated working time. This waste of time was influenced by the setup time of 354.62 seconds/day, intra-operation time of 662.24 seconds/day and non value adding activity of 8306,38 seconds/day. The result of inferential analysis between the time of less productive activity and target of production showed a fairly clear and logical negative relationship (-0.2736) which means that the higher the time of less productive activity occurred, the lower the target of production achieved and vice versa. The result of descriptive analysis of the efficiency of production machine was in average of only 49.08% which means the efficiency of using the machine for production process was less than 60%, while the result of inferential analysis between the efficiency of production machine and target of production had a fairly clear and logical positive relationship (0.4219) meaning that the higher the efficiency of production machine, the higher the target of production may be achieved and vice versa. The relationship between the variables of less productive time of activity and equipment efficiency was negative (-0.9795) which means the higher the time of less productive activity, the lower the efficiency of production equipment will be and vice versa. Yet, both variables did not have a mutual influence, therefore, all of the resources available are expected to be able to operate simultaneously.

UD. Pusaka Bakti merupakan usaha kecil yang menghasilkan serat (coco fibre) yang berasal dari limbah sabut kelapa. Selama ini UD. Pusaka Bakti kesulitan memenuhi permintaan serat karena volume produksi sangat terbatas. Keterbatasan volume produksi tersebut diduga disebabkan oleh desain proses yang kurang baik mengakibatkan pemborosan waktu cukup tinggi. Berdasarkan hasil analisis deskriptif terhadap waktu aktivitas yang kurang produktif diperoleh bahwa rata-rata nilai pemborosan waktu sebesar 19,26% dari waktu kerja yang tersedia. Pemborosan waktu dipengaruhi oleh setup time sebesar 354,62 detik/hari, intraoperation time sebesar 662,24 detik/hari dan non value adding activity sebesar 8306,38 detik/hari. Hasil analisis inferensial antara waktu aktivitas yang kurang produktif terhadap target produksi menunjukkan hubungan korelasi yang cukup jelas dan logis, yaitu -0,2736 dimana bentuk hubungan atau korelasinya adalah negatif, yang berarti semakin tinggi waktu aktivitas yang kurang produktif yang terjadi maka akan semakin rendah target produksi yang dapat dicapai dan demikian sebaliknya. Analisis deskriptif terhadap efisiensi mesin produksi diperoleh rata-rata efisiensi hanya 49,08% yang berarti bahwa efisiensi penggunaan mesin untuk proses produksi berada di bawah 60%, sedangkan hasil analisis inferensial antara efisiensi mesin produksi dan target produksi memiliki korelasi yang cukup jelas dan logis, yaitu 0,4219 dimana bentuk korelasinya adalah positif yang berarti semakin tinggi efisiensi mesin produksi maka kemungkinan mencapai target produksi juga akan semakin tinggi dan demikian sebaliknya. Variabel waktu aktivitas yang kurang produktif dengan variabel efisiensi peralatan berkorelasi negatif, yaitu -0,9795 yang berarti semakin tinggi waktu aktivitas yang kurang produktif maka efisiensi peralatan produksi akan semakin rendah, demikian sebaliknya, namun kedua variabel tidak saling mempengaruhi. Untuk itu semua sumberdaya yang dimiliki diharapkan dapat beroperasi secara simultan.