Analisis Produksi, Pendapatan dan Alih Fungsi Lahan di Kabupaten Labuhan Batu

Abstract

Sektor pertanian merupakan sektor yang sangat penting peranannya di dalam perekonomian di berbagai negara berkembang termasuk Indonesia. Produksi pertanian hanya dapat diperoleh jika persyaratan yang dibutuhkan dapat dipenuhi, yaitu tanah, tenaga kerja, modal dan skill atau manajemen. Pendapatan merupakan perolehan petani setelah produksi dijual. Luas lahan dan produksi sawah di Kabupaten Labuhan Batu mengalami penurunan setiap tahun, sedangkan luas lahan dan produksi kelapa sawit rakyat mengalami peningkatan setiap tahun. Hal ini disebabkan sebagian petani mengalih fungsikan lahan padi sawah menjadi perkebunan kelapa sawit. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh luas lahan, tenaga kerja dan modal terhadap produksi padi sawah dan kelapa sawit rakyat, menganalisis pengaruh jumlah produksi, harga jual, jumlah tenaga kerja dan modal terhadap pendapatan petani padi sawah dan kelapa sawit rakyat serta menganalisis pengaruh faktor sosial, faktor ekonomi dan faktor fisik lahan terhadap alih fungsi lahan padi sawah menjadi kelapa sawit rakyat di Kabupaten Labuhan Batu. Penelitian ini menggunakan data cross section dari 150 responden, yaitu 50 orang petani padi sawah, 50 orang petani kelapa sawit dan 50 orang petani yang mengalih fungsikan lahan padi sawah menjadi kelapa sawit. Analisis data dilakukan menggunakan metode Ordinary Least Square. Hasil penelitian memberikan kesimpulan bahwa faktor-faktor yang signifikan mempengaruhi produksi padi sawah adalah luas lahan dan modal, sedangkan faktor faktor yang signifikan mempengaruhi produksi kelapa sawit adalah luas lahan, tenaga kerja dan modal. Faktor-faktor yang signifikan mempengaruhi pendapatan petani adalah produksi dan harga jual (untuk petani padi sawah), serta harga jual dan modal (untuk petani kelapa sawit). Faktor-faktor yang signifikan mempengaruhi alih fungsi lahan padi sawah menjadi kelapa sawit rakyat pendidikan, pendapatan petani dan kesempatan menabung. Ada kecenderungan bahwa lahan padi sawah yang lebih banyak beralih fungsi menjadi perkebunan kelapa sawit adalah lahan sawah bukan irigasi teknis. Berdasarkan analisa usaha tani, efisiensi usaha tani kelapa sawit rakyat lebih tinggi dibandingkan dengan usaha tani padi sawah (B/C ratio padi sawah = 1,41 dan B/C ratio kelapa sawit = 2,54).