Kajian Ekologi Pemanfaatan Mangrove sebagai Sumber Pakan Ternak Ruminansia di Kelurahan Belawan Sicanang Kecamatan Medan Belawan

Abstract

Mangroves has various benefits, namely as the plant protection from sea abrasion, as food source, as animal habitat, as the absorption and carbon storage, as an educating and training place, as ecotourism place and other than that, it is as source for ruminant livestock feed. The objective of the research is to find out the mangrove utilization as the source of ruminant livestock feed. The research is conducted at Belawan Sicanang Village in October until December 2020 with purposive sampling technique and uses vegetation analysis and questionnaire method. The results demonstrates that types of mangrove utilized by the farmer are: A. marina, R. apiculata, S. alba, N. fruticans, T. populnea, V. sexangula , V. gymnnorrhiza. Total capacity of Dry Material (DM) is 835.48 AU, Crude Protein (CP) is 481.24 AU, and Total Digestible Nutrient (TDN) is 873.77 AU. Mangrove carrying capacity value of Dry Material (DM) is 13.74, Crude Protein (CP) is 7.91, and Total Digestible Nutrient (TDN) is 14.36 and all are in safe category. Additional population can be done based on the carrying capacity value of 2.5 (safe category) on Dry Material (DM) as much as 273 AU, on Crude Protein (CP) as much as 131 AU, and on Total Digestible Nutrient (TDN) as much as 288 AU.

Mangrove memiliki berbagai manfaat yaitu sebagai tanaman pelindung dari abrasi laut, sebagai sumber pangan, sebagai habitat satwa, sebagai penyerap dan penyimpan karbon, sebagai tempat pendidikan dan pelatihan, sebagai tempat ekowisata dan selain itu sebagai sumber pakan ternak ruminansia. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui pemanfaatan mangrove sebagai sumber pakan ternak ruminansia, daya tampung dan daya daya dukung mangrove yang berkelanjutan. Penelitian dilaksanakan di Kelurahan Belawan Sicanang pada bulan Oktober sampai dengan Desember 2020 secara purposive sampling dengan menggunakan metode analisis vegetasi dan metode kuisioner. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jenis mangrove yang di manfaatkan oleh peternak adalah A. marina, R. apiculata, S. alba, N. fruticans, T. populnea, B. sexangula , B. gymnnorrhiza. Dengan jumlah daya tampung sebanyak pada Bahan Kering (BK) 835,48 UT, pada Protein Kasar (PK) 481,24 UT dan pada Total Digestible Nutrient (TDN) 873,77 UT. Dan nilai Daya Dukung Mangrove Sebesar pada Bahan Kering (BK) 13,74, pada Protein Kasar (PK) 7,91 dan pada Total Digestible Nutrient (TDN) 14,36, dengan semua dikategori aman. Dan dapat dilakukan penambahan populasi berdasarkan nilai Daya Dukung 2,5 (Kategori aman) pada Bahan Kering (BK) sebanyak 273 UT, pada Protein Kasar (PK) sebanyak 131 UT dan pada Total Digestible Nutrient (TDN) sebanyak 288 UT.