Analisis Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Usaha Kambing Perah di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara

Abstract

MUSLIM SEMBIRING, 2020. “Analysis Factor That Affecting Development of Dairy Goat in Hamparan Perak District, Deli Serdang Regency, North Sumatera Province. Supervised by HASNUDI dan RAHMANTA GINTING.It is time for goat farming to become a main business, because goats breed relatively quickly and are one of the types of livestock that are familiar with farming systems in rural areas. In the province of North Sumatra, in particular the Hamparan Perak sub-district, they have started to cultivate dairy goats. The type of goat that is raised is the Etawa Peranakan (PE) goat. The research aims are 1) To analyze what factors are the weaknesses, strengths, opportunities and threats in influencing the development of the dairy goat business in Hamparan Perak District; and 2) To analyze and determine the effect of goat breeding factors, cage management, animal feed, maintenance, and harvesting systems on dairy goat business in Hamparan Perak District. The type of research used in this research is descriptive quantitative. The results showed that 1) the factors that influenced the development of the dairy goat business in Hamparan Perak sub-district were the availability of seeds, cage management, animal feed management and harvesting systems and product marketing; and 2) Simultaneously, goat seeds (X1), cage management (X2), animal feed (X3), goat care (X4) and harvesting system (X5) have an effect on dairy goat business (Y), while partially influencing variables are goat seeds (X1), Animal feed (X3) and goat care (X4).

MUSLIM SEMBIRING, 2020. “Analisis Faktor Yang Mempengaruhi Perkembangan Usaha Kambing Perah Di Kecamatan Hamparan Perak Kabupaten Deli Serdang Provinsi Sumatera Utara” dibimbing oleh HASNUDI dan RAHMANTA GINTING. Usaha ternak kambing sudah saatnya dijadikan usaha pokok, karena kambing relatif cepat berkembang biak dan merupakan salah satu jenis ternak yang akrab dengan sistem usaha tani di pedesaan. Di daerah provinsi Sumatera Utara, khususnya Kecamatan Hamparan Perak sudah mulai menggeluti usaha tani ternak kambing perah. Jenis kambing yang diternakan adalah kambing Peranakan Etawa (PE). Penelitian bertujuan 1) Untuk menganalisis faktor apa saja yang menjadi kelemahan, kekuatan, peluang dan ancaman dalam mempengaruhi perkembangan usaha kambing perah di Kecamatan Hamparan Perak; dan 2) Untuk menganalisis dan mengetahui pengaruh faktor bibit kambing, manajemen kandang, pakan ternak, perawatan, dan sistem panen terhadap usaha kambing perah di Kecamatan Hamparan Perak. Jenis penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah deskriptif kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa 1) faktor yang mempengaruhi perkembangan usaha kambing perah di kecamatan Hamparan Perak adalah ketersediaan bibit, manajemen kandang, pengelolaan pakan ternak dan sistem panen serta pemasaran produk; dan 2) Secara simultan Bibit kambing (X1), Manajemen kandang (X2), Pakan ternak (X3), Perawatan kambing (X4) dan Sistem panen (X5) berpengaruh terhadap usaha kambing perah (Y), sementara secara parsial variabel yang berpengaruh adalah bibit kambing (X1), Pakan ternak (X3) dan Perawatan kambing (X4).