Optimasi Sawah Tadah Hujan Menggunakan Varietas Padi Gogo dan Pengelolaan Kalium serta Waktu Tanam pada Pola Tanam IP Padi 300

Abstract

Upland rice is a highly potential land to develop more for rice supply. The issue on this land is the water availability which is depend on rainfall, causing upland rice get drought risk. Thus, upland rice has low cropping index (150-200). The upland rice has low potassium relatively due to the limitation of irrigation water and organic matter because farmers did not reuse straw to their land. The optimization of upland riceland was focused on the increasing of rice cropping index from 150-200 to 300, means sowing and harvesting three times a year on the same land. Some efforts could be implemented to achieve upland Riceland optimization with high yield and sustainable are: 1) utilizing some varieties of upland rice which is known tolerant with drought and well adapted in wet condition, 2) managing soil nutrient of potassium, resulting from organic matter like straw compost and manure which is much available on upland riceland. This potassium has many advantages such as to manage osmotic pressure, to maintain turgor pressure, to activate the enzyme for starch and protein processing, and raw material for photosynthesis and photosynthate translocation, 3) utilizing planting calendar information, which is contain sowing time information for a year based on 10 days regularly. Thus, by implementing these three technologies the cultivation model for upland rice for cropping index 300 will be generated. The general objective of this research is to find the model of land cultivation for upland rice with cropping index of 300 by implementing technology of variety, package of potassium fertilizer and management of planting time. While for the specific objectives are: 1) obtaining the exact planting time, package of potassium fertilizer and rice variety that contribute to the highest yield and also the effect to the availability of potassium, phosphor, and organic carbon in the first periodic planting time (Jan-Apr), 2) obtaining the exact planting time, package of potassium fertilizer and rice variety that contribute to the highest yield and also the effect to the availability of potassium, phosphor, and organic carbon in the second periodic planting time (May-Aug), 3) obtaining the exact planting time, package of potassium fertilizer and rice variety that contribute to the highest yield and also the effect to the availability of potassium, phosphor, and organic carbon in the third periodic planting time (Sep-Dec). The research was conducted in Serdang Village, Beringin District, Deli Serdang Regency from January to December 2016. It was conducted in three planting seasons by time series, planting season-1, planting season-2 and planting season-3, with Split Plot Design, three factors and two replications. Planting season-1 (January-April), consists of: A. Factor of planting time as main plot: T1: the tenth day of January, T2: the twentieth day of Januari, T3: the thirtieth day of January. B. Factor of fertilizer as sub-plot, consists of: K1: control, K2: 50 kg ha- 1 of KCl, K3: 5 t ha-1 of straw compost, K4: 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure, K5: 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 of straw compost, K6: 50 kg ha-1 of KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure. C. Factor of variety as subsub plot, consists of: V1: Situ Bagendit, V2: Towuti, V3: Batutegi, V4: Inpago 8, V5: Inpago 9, V6: Inpago 10, V7: Ciherang, V8: Inpari 10. Planting season-2 (May-August), consists of A. Factor of planting time as main plot: T1: the tenth of May, T2: the twentieth of May, T3: the thirtieth of May, B. Factor of fertilizer as sub-plot, the fertilizer treatment is similar with planting season-1, C. Factor of variety as sub-sub plot, the variety treatment is similar with planting season-1. Planting season-3 (September-December), consist of A. Factor of planting time as main plot: T1: the tenth day of September, T2: the twentieth day of September, T3: the thirtieth day of September. B. Factor of fertilizer as sub-plot, the fertilizer treatment is similar with planting season-1. C. Factor of variety as sub-sub plot, the variety treatment is similar with planting season-1. In the period planting season-1 (January-April) the result shows that K-dd and P-available are significantly increase on planting time the tenth day of January. K-dd is significantly increased on the treatment of fertilzer of 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 straw compost. P-available is higher on the fertilizer of 5 t ha-1 straw compost and 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure, C-org is increase significantly at the whole treatment of fertilizer by using organic material. For the yield, the resulting-productivity is higher than their average potency descriptively in the tenth day of January using some fertilization models and varieties: a) fertilizers of 5 t ha-1 of straw compost and varieties of Situbagendit, Towuti, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10 and Inpari 10, b) fertilizers of 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and varieties of Situbagendit, Towuti, Inpago 8, Inpago 9 and Inpago 10, c) fertilizers of 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha- 1 of straw compost and varieties of Situbagendit, Towuti, Batutegi, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10 and Inpari 10, and d) fertilizers of 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and varieties of Situbagendit, Towuti, Batutegi, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10 and Inpari 10. For the period of planting season-2 (May-August), K-dd and P-available are significantly increased at planting time the tenth day of May, while C-org at planting time the twentieth day of May. K-dd is significantly increased by using fertilizer of 5 t ha-1 of straw compost and fertilizer of 50 kg ha-1 of KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure. P-available is increased significantly from fertilizer of 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure. While C-org is significanty increased from fertilizer of 5 t ha-1 of straw compost; 2.5 t ha-1 straw compost + 2.5 t ha-1 of manure; and 50 kg ha-1 of KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure. For the yield, the production reach the level of potential production based on descriptive variety is on the planting time the thirtieth day of May using some fertilization models and varieties: a) fertilizers of 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and varieties of Situbagendit, Towuti, Inpago 9, and Inpago 10, b) fertilizers of 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 of straw compost and varieties of Situbagendit, Towuti, Inpago 9, and Inpago 10, c) fertilizers of 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and varieties of Towuti, Inpago 9, Inpago 10, and d) fertilizers of 5 t ha-1 of straw compost and variety of Inpago 9. For the period of planting season-3 (September-December), K-dd is signifincantly increased at fertilizer of 5 t ha-1 of straw compost and fertilizer of 50 kg ha-1 of KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure. P-available is increase significantly with fertilizer 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and fertilizer of 50 kg ha-1 of KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure. All fertilizer packages with organic material combination gave higher C-org compare with the others fertilizer treatment. The production is higher than the potential production on the planting time the tenth day of September using some fertilization models and varieties: a) fertilizers of 5 t ha-1 of straw compost and varieties of Inpago 9, Situbagendit, Towuti, Inpago 10, Inpago 8, b) fertilizers of 50 kg ha-1 of KCl + 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and varieties of Inpago 9, Situbagendit, Towuti, Batutegi, Inpago 8, Inpago 10, Inpari 10, c) fertilizers of 50 kg ha-1 of KCl + 5 t ha-1 of straw compost and varieties of Inpago 9, Situbagendit, Batutegi, Inpago 8, Ciherang, Inpago 10, Towuti, and d) fertilizers of 2.5 t ha-1 of straw compost + 2.5 t ha-1 of manure and varieites of Inpago 9, Inpari 10, Inpago 10, Batutegi, Situbagendit.

Sawah tadah hujan merupakan lahan yang sangat potensial dikembangkan dalam penyediaan beras. Permasalahan yg dijumpai pada lahan ini adalah pengairan yang bergantung pada curah hujan, sehingga tanaman beresiko mengalami kekeringan. Oleh sebab itu sawah tadah hujan mempunyai indeks pertanaman (IP) padi rendah (150-200). Sawah tadah hujan juga merupakan lahan yg relatif kahat Kalium karena tidak adanya pasokan air irigasi dan miskin bahan organik karena petani tidak mengembalikan jerami ke lahan. Optimasi sawah tadah hujan difokuskan pada peningkatan indeks pertanaman padi 150-200 menjadi IP padi 300, artinya menanam padi dan panen tiga kali dalam setahun pada lahan yang sama. Upaya yang dilakukan agar terlaksananya optimasi sawah tadah hujan dengan produksi padi tinggi dan berkelanjutan adalah: 1) memanfaatkan varietas unggul padi gogo, yaitu varietas yang biasa ditanam di lahan kering yang diharapkan dapat tumbuh dan berproduksi pada kondisi kekurangan air dan pada kondisi tergenang, 2) pengelolaan hara Kalium, yang bersumber dari bahan organik seperti kompos jerami, serta pupuk kandang yang banyak tersedia disekitar areal persawahan, selain menambah unsur Kalium dan unsur-unsur lainnya ke tanah, juga terkait dengan fungsi Kalium mengatur tekanan osmotik, mempertahankan tekanan turgor tanaman, fotosintesis, translokasi fotosintat, dan sebagai pengaktif enzim dalam proses pembentukan pati dan protein, 3) memanfaatkan informasi kalender tanam yang berisi informasi waktu tanam untuk satu tahun yang diatur berdasarkan rentang waktu selama 10 (sepuluh) hari atau disebut dasarian pada setiap musim tanam. Oleh sebab itu, dengan memanfaatkan ketiga teknologi ini akan dihasilkan suatu model pengelolaan lahan sawah tadah hujan pada pola tanam IP padi 300. Tujuan umum penelitian ini adalah mendapatkan model pengelolaan lahan sawah tadah hujan pada pola tanam IP Padi 300 dengan menggunakan teknologi varietas, paket pemupukan Kalium, serta waktu tanam. Sedangkan tujuan khusus adalah: 1) mendapatkan waktu tanam, paket pemupukan Kalium, serta varietas padi yang memberikah hasil gabah tertinggi dan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap ketersediaan hara Kalium, Fosfor, dan karbon organik pada periode tanam satu (Januari-April), 2) mendapatkan waktu tanam, paket pemupukan Kalium, serta varietas padi yang memberikah hasil gabah tertinggi dan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap ketersediaan hara Kalium, Fosfor, dan karbon organik pada periode tanam dua (Mei-Agustus), 3) mendapatkan waktu tanam, paket pemupukan Kalium, serta varietas padi yang memberikah hasil gabah tertinggi dan untuk mengetahui pengaruhnya terhadap ketersediaan hara Kalium, Fosfor, dan karbon organik pada periode tanam tiga (September-Desember). Penelitian dilaksanakan di Desa Serdang, Kecamatan Beringin, Kabupaten Deli Serdang dari bulan Januari 2016 sampai dengan Desember 2016. Penelitian ini dilaksanakan secara time series, yaitu periode tanam 1, periode tanam 2, dan periode tanam 3. Menggunakan Rancangan Petak Petak Terbagi (RPPT), 3 faktor dan 2 ulangan. Periode tanam 1 (Januari-April), terdiri dari: A. Faktor waktu tanam sebagai petak utama: T1: Januari hari ke-10, T2: Januari hari ke-20, T3: Januari hari ke-30. B. Faktor pemupukan sebagai anak petak, terdiri dari: K1: kontrol, K2: 50 kg ha-1 KCl, K3: 5 t ha-1 kompos jerami, K4: 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang, K5: 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 kompos jerami, K6: 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. C. Faktor varietas sebagai anak-anak petak, terdiri dari: V1: Situ Bagendit, V2: Towuti, V3: Batutegi, V4: Inpago 8, V5: Inpago 9, V6: Inpago 10, V7: Ciherang, V8: Inpari 10. Periode tanam 2 (Mei-Agustus), terdiri dari A. Faktor waktu tanam sebagai petak utama: T1: Mei hari ke-10, T2: Mei hari ke-20, T3: Mei hari ke-30, B. Faktor pemupukan sebagai anak petak, perlakuan pemupukan sama dengan pada periode tanam 1, C. Faktor varietas sebagai anak-anak petak, perlakuan varietas sama dengan pada periode tanam 1. Periode tanam 3 (September- Desember), terdiri dari A. Faktor waktu tanam sebagai petak utama: T1: September hari ke-10, T2: September hari ke-20, T3: September hari ke-30. B. Faktor pemupukan sebagai anak petak, perlakuan pemupukan sama dengan pada peride tanam 1. C. Faktor varietas sebagai anak-anak petak, perlakuan varietas sama dengan pada periode tanam 1. Hasil penelitian menunjukkan pada periode tanam 1 (Januari-April), Kalium dan Fosfor tersedia nyata meningkat pada waktu tanam Januari hari ke-10. Kalium tanah nyata meningkat pada pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 kompos jerami. Fosfor tersedia nyata lebih tinggi pada pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami dan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. Karbon organik nyata meningkat pada semua paket pemupukan dengan menggunakan bahan organik. Hasil gabah yang diperoleh menunjukkan di atas rata-rata hasil menurut deskripsi varietas adalah pada waktu tanam Januari hari ke-10 dengan menggunakan beberapa model pemupukan dan varietas, yaitu: a) pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami dengan varietas Situbagendit, Towuti, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10 dan Inpari 10, b) pemupukan 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang dengan varietas Situbagendit, Towuti, Inpago 8, Inpago 9 dan Inpago 10, c) pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 kompos jerami dengan varietas Situbagendit, Towuti, Batutegi, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10 dan Inpari 10 d) pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang dan varietas Situbagendit, Towuti, Batutegi, Inpago 8, Inpago 9, Inpago 10 dan Inpari 10. Pada periode tanam 2 (Mei-Agustus), Kalium tanah dan Fosfor tersedia nyata meningkat pada waktu tanam Mei hari ke-10, sedangkan karbon organik pada waktu tanam Mei hari ke-20. Kalium tanah nyata meningkat pada pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami dan pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. Fosfor tersedia nyata meningkat pada pemupukan 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. Sedangkan karbon organik nyata meningkat pada pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami; 2.5 t ha- 1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang; serta 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. Hasil gabah yang diperoleh, dimana produksi mencapai potensi hasil berdasarkan deskripsi varietas adalah pada waktu tanam Mei hari ke-30 dengan menggunakan beberapa model pemupukan dan varietas yaitu: a) pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha- 1 pupuk kandang dengan varietas Situbagendit, Towuti, Inpago 9, dan Inpago 10, b) pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 kompos jerami dengan varietas Situbagendit, Towuti, Inpago 9, dan Inpago 10, c) pemupukan 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang dengan varietas Towuti, Inpago 9, Inpago 10, d) pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami dengan varietas Inpago 9. Pada periode tanam 3 (September-Desember), Kalium tanah nyata meningkat pada pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami dan pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. Fosfor tersedia nyata meningkat pada pemupukan 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang dan pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang. Semua paket pemupukan dengan kombinasi bahan organik menunjukkan karbon organik lebih tinggi dari pada pemupukan lainnya. Hasil gabah nyata melebihi potensi hasil diperoleh pada waktu tanam September hari ke-10 dengan menggunakan beberapa model pemupukan dan varietas yaitu: a) pemupukan 5 t ha-1 kompos jerami dengan varietas Inpago 9, Situbagendit, Towuti, Inpago 10, Inpago 8, b) pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang dengan varietas Inpago 9, Situbagendit, Towuti, Batutegi, Inpago 8, Inpago 10, Inpari 10, c) pemupukan 50 kg ha-1 KCl + 5 t ha-1 kompos jerami dengan varietas Inpago 9, Situbagendit, Batutegi, Inpago 8, Ciherang, Inpago 10, Towuti, d) pemupukan 2.5 t ha-1 kompos jerami + 2.5 t ha-1 pupuk kandang dengan varietas Inpago 9, Inpari 10, Inpago 10, Batutegi, Situbagendit.