Efektivitas Antibakteri Ekstrak Serai (Cymbopogon citratus) terhadap Pertumbuhan Bakteri Fusobacterium nucleatum Secara In Vitro

Abstract

Periodontitis merupakan penyakit periodontal yang disebabkan oleh adanya bakteri anaerob gram negatif, yakni Fusobacterium nucleatum. Bakteri ini berperan dalam menjembatani koloni awal dan akhir dalam pembentukan plak mulut dengan jenis bakteri gram negatif lainnya. Perawatan yang dapat dilakukan adalah scaling dan root planning dengan terapi tambahan berbahan dasar herbal seperti serai. Serai memiliki senyawa aktif seperti, minyak atsiri, flavonoid, tanin, dan tripenoid. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui efektivitas antibakteri ekstrak serai (Cymbopogon citratus) terhadap pertumbuhan bakteri Fusobacterium nucleatum. Metode penelitian ini adalah eksperimental laboratorium dengan rancangan penelitian post test only control group design. Metode dilusi digunakan sebagai uji sensitivitas bakteri Fusobacterium nucleatum. Sampel bakteri yang digunakan adalah bakteri Fusobacterium nucleatum ATCC® 25586™. Ekstrak serai yang diperoleh melalui proses maserasi dan pengenceran, ditambahkan suspensi bakteri dengan empat kali pengulangan. Analisis data yang digunakan pada penelitian ini adalah uji one way ANOVA dan uji post hoc (LSD). Hasil penelitian menunjukkan ekstrak serai dengan nilai KHM adalah 12,5% dan KBM adalah 25% dapat menghambat dan membunuh bakteri Fusobacterium nucleatum.