Studi Pembuatan Teh Hijau Lidah Buaya (Aloe vera, L.)

dc.contributor.advisor	Siahaan, Satya R
dc.contributor.advisor	Suhaidi, Ismed
dc.contributor.author	Hasman, Abdul Mukti
dc.date.accessioned	2022-11-01T02:54:03Z
dc.date.available	2022-11-01T02:54:03Z
dc.date.issued	2005
dc.identifier.uri	https://repositori.usu.ac.id/handle/123456789/51667
dc.description.abstract	Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh suhu dan lama pengeringan terhadap mutu teh hijau lidah buaya yang dikemas dalam kemasan plastik dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial dengan dua ulangan. Faktor I adalah Suhu Pengeringan dengan empat taraf perlakuan yaitu T₁ = 50°C, T2 60°C, Ty 70°C dan T, = 80°C. Faktor II adalah Lama Pengeringan dengan empat taraf yaitu L = 3 jam, L2-4 jam. Ls 5 jam dan L-6 jam. Parameter yang diamati adalah Rendemen (%), Kadar Air (%), Kadar Sari	en_US
dc.language.iso	id	en_US
dc.publisher	Universitas Sumatera Utara	en_US
dc.title	Studi Pembuatan Teh Hijau Lidah Buaya (Aloe vera, L.)	en_US
dc.type	Thesis	en_US
dc.identifier.nim	NIM000305001
dc.identifier.nidn	NIDN0021016602
dc.identifier.kodeprodi	KODEPRODI41201#Keteknikan Pertanian
dc.description.pages	83 Halaman	en_US
dc.description.type	Skripsi Sarjana	en_US