Industri Rumah Tangga Kacang Sihobuk di Sipoholon Kabupaten Tapanuli Utara (1990-2001)

Abstract

Skripsi ini meneliti tentang industri rumah tangga Kacang Sihobuk di Sipoholon, Kabupaten Tapanuli Utara (1990-2001). Adapun yang menjadi persoalan skripsi ini adalah bagaimana kondisi perekonomian masyarakat sebelum munculnya industri Kacang Sihobuk sebagai mata pencaharian di Sipoholon, bagaimana perkembangan industri Kacang Sihobuk, bagaimana dampak industri Kacang Sihobuk terhadap kehidupan ekonomi masyarakat Sipoholon. Adapun tujuan dari skripsi ini adalah untuk menjelaskan kondisi masyarakat Sipoholon sebelum munculnya industri Kacang Sihobuk sebagai mata pencharian penduduk, perkembangan industri Kacang Sihobuk, dampak industri Kacang Sihobuk terhadap kehidupan ekonomi masyarakat Sipoholon. Kajian yang digunakan dalam penulisan skripsi ini adalah metode sejarah melalui heuristik, kritik, interpretasi dan historigrafi. Hasil yang diperoleh dalam penelitian ini menunjukkan bahwa dalam industri Kacang Sihobuk pada dasarnya adalah usaha rumah tangga yang diwariskan dari generasi kegenerasi berikutnya melalui pendidikan informal. Usaha ini dibuka untuk menambah nilai ekonomi pemiliknya dan memenuhi permintaan pasar. Industri Kacang Sihobuk di Sipoholon masih bersifat tradisional dengan proses pengerjaan yang masih sederhana. Seiring dengan perkembangan teknologi dan ilmu pengetahuan manusia proses produksi Kacang Sihobuk ikut mengalami perubahan, yang mana industri Kacang Sihobuk tidak lagi bekerja secara manual dengan mengandalkan tangan, tetapi sudah beralih dengan menggunakan peralatan dan mesin dari listrik atau dinamo. Perkembangan ini sudah tentu berpengaruh terhadap ekonomi keluarga pengusaha Kacang Sihobuk dan terhadap daerah Sipoholon sendiri. Dengan adanya industri Kacang Sihobuk di Sipoholon, nama daerah tersebut menjadi tidak asing bagi masyarakat lain. Terutama masyarakat yang datang dari luar daerah Sipoholon, Kacang Sihobuk menjadi oleh-oleh khas Tapanuli Utara yang biasa dibeli jika datang berkunjung ke daerah ini.