Aanalisis Pemasaran Ubi Kayu di Kabupaten Deli Serdang

Abstract

ERIKA MAGDALENA SARAGIH (950304018) dengan judul Penelitian dilakukan di Kecamatan Tebing Tinggi dan Kecamatan Pancur Batu, Kabupaten Deli Serdang Penelitian ini dibimbing oleh Bapak M. Mozart B Darus, Msc, Bapak Ir H.LT Gultom, dan Ibu Lily Faura, Msi

Metode penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah Analisis Deskriptif, Analisis Margin Pemasaran dan Analisis Tingka Efisiensi Dari hasil analisis

diperoleh bahwa

1. Terdapat dua saluran bi kayu di Kecamatan Tebing Tinggi yaitu saluran pemasaran melalui agen yang merupakan saluran yang utama dimana petani menyalurkan semua produksi ubi kayunya kepada agen dan saluran pemasaran dimana petani yang mengantar langsung ke industri pengolahan tepung tapioks yang terdapat di Desa Pays Pasir. Saluran yang paling efisien adalah saluran yang kodas yaitu saluran petani yang mengantar langsung ke industri pengolahan yang menerima ubi layu tidak hanya dari agen tetapi juga dapat menerima dari agen sehingga harga jual yang mereka dapatkan akan lebih tinggi daripada harga jual yang ditawarkan oleh agen Terdapat dua sakuran pemasaran ubi kayu di Kecamatan Pancur Batu yaitu saluran pemasaran dimana petani yang mengantar langsung ubi kayu ke industri pengolahan opak yang merupakan saluran yang dan saluran pemasaran ubi kayu melakui ager, kemudian oleh agen.