Ekonomi Moral dalam Usaha Ubi Kayu Orang Jawa di Pegajahan

Abstract

Skripsi ini mengkaji tentang Ekonomi Moral Dalam Usaha Ubi Kayu Orang Jawa Di Pegajahan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran mengenai ekonomi ubi kayu di Pegajahan, serta mengetahui ekonomi moral mereka yang mempengaruhi pelaku ekonomi dalam menentukan keputusan serta membuat strategi-strategi dalam memajukan usaha. Lokasi penelitian adalah Dusun II Desa Pegajahan, Kecamatan Pegajahan, Kabupaten Serdang Bedagai. Metode yang digunakan dalam penelitian skripsi ini adalah metode etnografi dengan teknik observasi partisipatif dan wawancara mendalam, dimana penulis terjun langsung kelapangan dan tinggal di rumah pemilik usaha pengolahan ubi kayu Dusun II Pegajahan. Ekonomi moral dalam industri rumah tangga usaha pengolahan mie rajang di Desa Pegajahan Dusun II terjadi dan terbentuk diantara pelaku ekonomi dengan tanpa disadari oleh mereka. Ekonomi moral yang lahir di sana dipengaruhi oleh mayoritas suku bangsa yang ada yaitu suku bangsa Jawa. Secara tidak langsung nilai-nilai ke-jawa-an yang ada dan dimiliki oleh mereka memberikan ruang bagi ekonomi moral untuk tumbuh dan berkembang.