“Studi Penurunan Total Suspended Solid (TSS), Chemical Oxygen Demand (COD) dan Minyak dan Lemak pada Air Limbah Rumah Makan dengan Metode Dissolved Air Flotation (DAF)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh variasi tekanan dan waktu kontak air limbah dengan udara terhadap penurunan parameter TSS, COD, dan minyak dan lemak yang terkandung di dalam air limbah rumah makan. Penelitian ini menggunakan rangkaian unit proses Dissolved Air Flotation (DAF) dengan penambahan koagulan Poly Aluminium Chloride (PAC). Penelitian ini diawali dengan pembuatan rangkaian tangki DAF dan bak flotasi. Pengaliran limbah dilakukan secara batch dan udara dialirkan secara upflow melalui lubang bawah tangki DAF. Pada penelitian ini akan dilakukan studi untuk mencari parameter tekanan dan waktu kontak yang paling sesuai untuk menurunkan TSS, COD, dan minyak dan lemak dari air limbah rumah makan dengan DAF. Variabel tekanan yang digunakan pada penurunan parameter TSS, COD, dan minyak dan lemak adalah absolute 2 ; absolute 2,5 ; dan absolute 3 atm. Variabel waktu kontak pada penurunan parameter TSS, COD, dan minyak dan lemak adalah 10, 20, 30, 40, dan 50 menit. Hasil penelitian menunjukkan adanya penurunan terhadap masing-masing parameter yang diuji. Tekanan dengan penurunan TSS dan minyak dan lemak terbesar terjadi pada tekanan absolute 2 atm sedangkan COD terbesar pada tekanan absolute 2,5 atm. Waktu kontak yang paling baik untuk menyisihkan masing-masing parameter yaitu 50 menit. Efisiensi pengolahan DAF untuk penyisihan TSS, COD, dan minyak dan lemak yaitu 91,1%, 59,4%, dan 96,4%.

This research aims to determine the effect of the variationsinpressure andcontact-time of wastewater with air on the reduction of TSS, COD and oil and fat parameters contained in restaurant wastewater. This research uses a series of Dissolved Air Flotation (DAF) process units with the addition of Poly Aluminium Chloride (PAC) coagulant. This research was begun by manufacturing the DAF’s and flotation tanks. The sewage was carried out in batches and the air was flowed upflow through the hole below the DAF tank. This research was conducted to find the most suitablepressure parameters and contact-time for reducing TSS, COD and oil and fat of household’s wastewater by using the DAF units. The pressure variables used in reducing the TSS, COD, and oil and fat parameters were the absolute 2; absolute 2.5; and absolute 3 atm. Meanwhile, the contact-time variables used in reducing the TSS, COD, and oil and fat parameters were 10, 20, 30, 40 and 50 minutes. The results showed a decrease in each of the tested parameters. The greatest pressure decrease in TSS and oil and fat occured at 2 atmabsolute pressure, while the largest COD was at 2.5 atm absolute pressure. The best contacttime to set aside each parameter was 50 minutes. The processing efficiency of DAF for TSS, COD and oil and fat removal were 91.1%, 59.4% and 96.4%.