Formulasi Minyak Sawit Olein Merah dan Uji Aktivitas Skin Anti-Aging dalam Sediaan Nanoemulsi dan Nanoemulsi Gel

Abstract

Minyak sawit olein merah merupakan produk turunan kelapa sawit yang mengandung berbagai jenis antioksidan tinggi seperti karotenoid, vitamin E, dan skualen. Senyawa antioksidan berfungsi sebagai penangkal radikal bebas, sehingga di dalam tubuh dapat melindungi dari berbagai macam penyakit degeneratif dan memperlambat proses penuaan (aging). Minyak sawit olein merah dapat dikembangkan menjadi sediaan nanoemulsi yang memiliki kelebihan dapat bekerja lebih cepat menembus ke permukaan kulit. Pembuatan nanoemulsi dan nanoemulsi gel dimulai dengan variasi perbandingan konsentrasi surfaktan dan kosurfaktan. Pembuatan nanoemulsi dan nanoemulsi gel menggunakan variasi konsentrasi minyak sawit olein merah 5%, 10%, dan 15%, penggunaan surfaktan dan kosurfaktan yang tepat yaitu 40:20 dimana membentuk sediaan yang stabil. Evaluasi sediaan nanoemulsi dan nanoemulsi gel meliputi pengamatan organoleptis, tipe emulsi, pH, bobot jenis, viskositas, ukuran partikel menggunakan alat particle size analyzer (PSA), sentrifugasi, pengujian iritasi, efektivitas anti-aging (kadar air, ukuran pori, jumlah noda, jumlah keriput, sensitivitas) dilakukan dengan cara pengolesan setiap dua kali sehari hingga merata yaitu pagi dan malam hari selama 4 minggu pemakaian menggunakan skin-analyzer. Hasil penelitian yang diperoleh dari penggunaan minyak sawit olein merah dapat diformulasikan sebagai sediaan nanoemulsi dan nanoemulsi gel yang stabil selama penyimpanan 12 minggu pada suhu kamar, dan sediaan tersebut aman digunakan karena tidak menyebabkan iritasi pada kulit karena pH yang didapatkan masih dalam range kulit yaitu 4,5-8,0. Sediaan nanoemulsi minyak sawit olein merah dengan konsentrasi 5% memiliki ukuran partikel yang kecil dan konsentrasi 15% paling efektif terhadap aktivitas skin anti-aging wrinkle (kerutan). Sediaan nanoemulsi minyak sawit olein merah memiliki aktivitas skin anti-aging yang lebih baik karena memiliki ukuran partikel yang kecil sekitar 67,64 nm daripada sediaan nanoemulsi gel.

Red palm olein is a palm oil derivative product that contains various types of high antioxidants such as carotenoids, vitamin E, and squalene. Antioxidant compounds function as an antidote to free radicals, so that in the body can protect from various kinds of degenerative diseases and slow down the aging process. Red palm olein can be developed into nanoemulsion preparations that have the advantage of being able to work faster penetrate to the surface of the skin. The preparation of nanoemulsion and nanoemulsion gel begins with various concentrations ratio of surfactant and cosurfactant. The preparation of nanoemulsion and nanoemulsion gel used variation concentrations of red palm olein 5%, 10%, and 15%, the proper used of surfactant and cosurfactant was 40:20 which forms a stable preparation. Evaluation of nanoemulsion and nanoemulsion gel preparation included organoleptic observation, emulsion type, pH, specific gravity, viscosity, particle size used particle size analyzer (PSA), centrifugation, irritation testing, anti-aging effectiveness (moisture content, pore size, number of stains, the amount of wrinkles, sensitivity) was done by applied every two times a day until evenly distributed in the morning and night for 4 weeks used skin-analyzer. The results showed from the used of red palm olein can be formulated as a preparation of nanoemulsion and gel nanoemulsion which was stable during 12 weeks storage at room temperature, and the preparation was safe to used because it did not cause skin irritation because the pH obtained was still in the skin range of 4.5-8.0. The preparation of red palm olein nanoemulsion with a concentration of 5% has a small particle size and 15% concentration was most effective against the activity of skin anti-aging wrinkle (wrinkles). The preparation of red palm olein nanoemulsion has better skin anti-aging activity because it has a small particle size of about 67.64 nm than the nanoemulsion gel preparation.