Optimisasi Jumlah Tandan Buah Segar yang dapat diolah pada PKS PT. Perkebunan Nusantara IV Unit Kebun Pabatu

Abstract

PT. Perkebunan Nusantara IV unit Kebun Pabatu adalah suatu perusahaan yang berproduksi berdasarkan permintaan pasar, sehingga perencanaan kapasitas sangat diperlukan dengan baik. Keberhasilan perencanaan dan pengendalian pbocesing memerlukan perencanaan kapasitas yang aktif, agar mampu memenuhi jadwal induk produksi yang ditetapkan. Kekurangan kapasitas akan menyebabkan kegagalan produksi, keterlambatan pengiriman ke pelanggan, dan kehilangan kepercayaan dalam sistem formal yang mengakibatkan reputasi perusahaan menurun. Kelebihan kapasitas akan mengakibatkan utilitas sumberdaya yang rendah, biaya meningkat, harga produk menjadi kompetitif, penurunan keuntungan dan lain-lain. PT. Perkebunan Nusantara IV bergerak dalam bidang pengolahan tandan sawit yang menghasilkan minyak sawit dan inti sawit. Waktu standar adalah suatu ukuran penyelesaian proses produksi untuk satu unit produk dengan kelonggaran-kelonggaran yang telah dibenarkan. Waktu standar yang diperlukan untuk mengolah 10 Ton tandan buah sawit pada mesin sterilizer adalah 137,54 Menit/unit, untuk mesin penebah 110,09 Menit/unit, untuk mesin screw press 205,79 Menit/unit, dan mesin pemurnian minyak 142,38 Menit/unit. Efisiensi adalah kemampuan olah mesin dalam menghasilkan suatu produk. Efisiensi mesin sterilizer adalah 105,11%, untuk mesin penebah adalah 81,32%, untuk mesin screw press adalah 71,56%, dan mesin pemurnian minyak adalah 81,73%. Utilitas mesin adalah persentase penggunaan mesin dalam satuan waktu. Utilitas mesin sterilizer adalah 80%, untuk mesin penebah adalah 90%, untuk mesin screw press adalah 87%, dan mesin pemurnian minyak adalah 83%. Kapasitas adalah tingkat keluaran per satuan waktu yang menunjukkan bahwa fasilitas secara teoritik mempunyai kemampuan memproduksinya. Kapasitas mesin sterilizer adalah 34,70 Ton/Jam, untuk mesin penebah adalah 16,12 Ton/Jam, untuk mesin screw press adalah 51,25 Ton/Jam, dan mesin pemurnian minyak adalah 19,32 Ton/Jam. Kapasitas olah rata-rata mesin produksi yang diambil selama satu tahun adalah 29,16 Ton/Jam. Sedangkan kapasitas olah yang didapat dengan perhitungan adalah 30,35 Ton/Jam. Penambahan kapasitas olah adalah sebesar 1,19 Ton/Jam dari kapasitas olah sebelumnya.