Perancangan Sistem Pengelolaan Persediaan Pupuk Urea Bersubsidi oleh Vendor Berdasarkan Analisis Fluktuasi Permintaan (Bullwhip Effect) di PT. Pupuk Iskandar Muda

Abstract

PT. Pupuk Iskandar Muda adalah perusahaan penghasil pupuk untuk wilayah Aceh, Sumatera Utara, Riau dan Sumatera Barat. Produk utama yang dihasilkan adalah pupuk urea bersubsidi. Selama 10 tahun terakhir kebutuhan pupuk urea bersubsidi di Indonesia semakin meningkat. Sehingga terjadi kelangkaan pupuk urea bersubsidi pada tahun 2016. Salah satu penyebab kelangkaan adalah sistem pendataan yang buruk sehingga menimbulkan distorsi informasi dari ritel ke manufaktur. Bentuk distrosi informasi yang ditimbulkan berupa variabilitas permintaan penyebab fluktuasi permintaan dari hilir ke hulu, yang dikenal dengan Efek Cambuk. Fenomena Efek Cambuk menyebabkan perusahaan mengalami kesulitan dalam menentuan jumlah produksi, persediaan dan pengiriman produk. Penelitian ini bertujuan merancang sistem pengelolaan persediaan untuk setiap ritel, distributor pusat dan manufaktur agar dapat memenuhi jumlah permintaan konsumen dengan meminimisasi fluktuasi permintaan dari ritel ke manufaktur. Minimisasi fluktuasi permintaan dilakukan dengan menghitung jumlah permintaan aktual dengan metode peramalan exponential smoothing. Kebijakan order dan pengendalian persediaan dihitung dan dirancang dengan pendekatan persediaan sistem (s,S) atau order up to level, dengan penentuan Reorder Point, Safety Stock dan Maximum Stock. Hasil yang diperoleh, fenomena efek cambuk dapat diminimisasi dan dihilangkan dengan penerapan pengelolaan persediaan oleh vendor disetiap ritel, distributor pusat hingga manufaktur. Usulan rancangan sistem pengelolaan persediaan yang akan diterapkan meliputi sistem pendataan dan pengolahan data berbasis Electronic Data Interchang